الحين وقت الايس كريم ... تدرون الصيف دخل علينا
قلنا نجيب لكم كم شغله تبرد على قلبوكم ... اتمنى تنال اعجابكم
7
7

آيس كريم الفانيلا
** االمقادير **
4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم
** الطريقة **
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم
او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد


ايس كريم الفراولة
** المقادير **
2 كوب فراولة +1/2كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
1/2كوب سكر
1 كوب حليب
1/4م ص ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
** الطريقة **
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر
اخلطي (الصفار+ السكر+ الحليب + الملح) في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي)
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد


ايس كريم القهوة
** المقادير **
1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح
1 م ص فانيلا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
** الطريقة **
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد


ايس كريم الشوكلاتة
** المقادير **
2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
** الطريقة **
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
*** وعــلــيــكــم بــالـــــــــــــف عــافــيــه ***