| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 2,585 |
+التقييم 0.49 |
تاريخ التسجيل Nov 2009 |
الاقامة |
نظام التشغيل قرائة الروايات |
رقم العضوية 35796 |
05-02-2010, 12:19 AM
المشاركة
1
05-02-2010, 12:19 AM
المشاركة
1
ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟
اشتهاء طعام معين خلال اليوم لا يعني بالضرورة رغبتنا في تناول هذا الطعام، بل قد يعني ترجمة لما ينقص جمسنا من معادن، املاح أو سكريات.
من لم يمر بهذه الحالة، تجلس على مقعدك في العمل أو حتى أمام التلفاز، فإذا بك تشعر برغبة ملحة في تناول بعض الرقائق المالحة أو تكاد تتذوق طعم البيتزا، أو تبدأ بالبحث بطريقة غير طبيعية عن الشوكولا. ولكن هل فكرت لماذا قمت بذلك؟
يقول ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality?) أو ما هي نكهة شخصيتك؟: " لا شك بأن الشهوة للطعام مكوّن طبيعي، لَكنَّها ايضا تمنحنا بعض المعلومات عن نوعية الشخصية."
وهيرش يعرف ذلك جيدا: فقد قام بعمل دراسة مطولة عن شهوة الطعام والإختيارات الغذائية وقارنها مع شخصيات أكثر من 18,000شخص لأكثر من 25 سنة. وهذه بعض النتائج التي اوردها في كتابه:
عندم تشتهي طعاما مالحا:
ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية، فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية. أظهرت الدراسات بأن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ يشتهين الأطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة بناء العظام، يقول مايكل توردوف، دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلاديلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم والرائحة، أحد الاسباب المحتملة: يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الاملاح المعدنية الاخرى أيضا. في دراسة على الحيوانات، وجد الباحثون بأن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد يسببان رغبة الحيوانات في تناول ملح المائدة.
ماذا يقول هذا عنك: أنت انسان تمشي مع التيار. يصف هيرش الاشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون به من نشاطات وافعال.
عندما تشتهي الشوكولا:
ماذا يقول هذا عن جسمك: تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز افراز مادة السيروتونين. يقول هيرش، "الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك فهذا لانه يعاني من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع."
ماذا يقول هذا عنك: هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها.
الشوكولاته الداكنة: أنت روح المرح في أي مناسبة. أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح.
الشكولاتة بالحليب: أنت من النوع المتعمق والهادئ. فكرتك عن الامسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيدا، أو قراءة كتاب جيد.
عندما تشتهي التوابل:
ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعم ناريا لحثك على التعرق. قد يبدو الامر غير متوقعا ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الاشخاص المحبون للتوابل في الاجواء الحارة دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتاب (The Secret to Skinny) أو سر النحافة، "يقترح بحث أخر بأن الناس يصبحون مدمنين على الاطعمة الغنية بالتوابل والشعور بالحريق – الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع".
ماذا يقول هذا عنك: الطامح إلى الكمال – أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل.
عندما تشتهي الحلويات:
ماذا يقول هذا عن جسمك: يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك لتغير المزاج أو الرغبة في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع آخر من الغذاء، مما يعطيك وقودا فوريا.
ماذا يقول هذا عنك: محبو السكريات والحلويات مغامرون. يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون. يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم.
عندما تشتهي حلو ومالح:ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة.
ماذا يقول هذا عنك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً. وفقا لبيانات هيرش، الناس الذين يعتقدون بأن رقائق البطاطا المالحة المغمسة بالشوكولا طعام يقدم للملوك يميلون للابداع ولكنهم انعزاليون
من لم يمر بهذه الحالة، تجلس على مقعدك في العمل أو حتى أمام التلفاز، فإذا بك تشعر برغبة ملحة في تناول بعض الرقائق المالحة أو تكاد تتذوق طعم البيتزا، أو تبدأ بالبحث بطريقة غير طبيعية عن الشوكولا. ولكن هل فكرت لماذا قمت بذلك؟
يقول ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality?) أو ما هي نكهة شخصيتك؟: " لا شك بأن الشهوة للطعام مكوّن طبيعي، لَكنَّها ايضا تمنحنا بعض المعلومات عن نوعية الشخصية."
وهيرش يعرف ذلك جيدا: فقد قام بعمل دراسة مطولة عن شهوة الطعام والإختيارات الغذائية وقارنها مع شخصيات أكثر من 18,000شخص لأكثر من 25 سنة. وهذه بعض النتائج التي اوردها في كتابه:
عندم تشتهي طعاما مالحا:
ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية، فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية. أظهرت الدراسات بأن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ يشتهين الأطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة بناء العظام، يقول مايكل توردوف، دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلاديلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم والرائحة، أحد الاسباب المحتملة: يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الاملاح المعدنية الاخرى أيضا. في دراسة على الحيوانات، وجد الباحثون بأن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد يسببان رغبة الحيوانات في تناول ملح المائدة.
ماذا يقول هذا عنك: أنت انسان تمشي مع التيار. يصف هيرش الاشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون به من نشاطات وافعال.
عندما تشتهي الشوكولا:
ماذا يقول هذا عن جسمك: تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز افراز مادة السيروتونين. يقول هيرش، "الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك فهذا لانه يعاني من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع."
ماذا يقول هذا عنك: هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها.
الشوكولاته الداكنة: أنت روح المرح في أي مناسبة. أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح.
الشكولاتة بالحليب: أنت من النوع المتعمق والهادئ. فكرتك عن الامسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيدا، أو قراءة كتاب جيد.
عندما تشتهي التوابل:
ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعم ناريا لحثك على التعرق. قد يبدو الامر غير متوقعا ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الاشخاص المحبون للتوابل في الاجواء الحارة دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتاب (The Secret to Skinny) أو سر النحافة، "يقترح بحث أخر بأن الناس يصبحون مدمنين على الاطعمة الغنية بالتوابل والشعور بالحريق – الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع".
ماذا يقول هذا عنك: الطامح إلى الكمال – أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل.
عندما تشتهي الحلويات:
ماذا يقول هذا عن جسمك: يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك لتغير المزاج أو الرغبة في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع آخر من الغذاء، مما يعطيك وقودا فوريا.
ماذا يقول هذا عنك: محبو السكريات والحلويات مغامرون. يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون. يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم.
عندما تشتهي حلو ومالح:ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة.
ماذا يقول هذا عنك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً. وفقا لبيانات هيرش، الناس الذين يعتقدون بأن رقائق البطاطا المالحة المغمسة بالشوكولا طعام يقدم للملوك يميلون للابداع ولكنهم انعزاليون
المصدر: منتديات الأماكن
lh`h dukd hajihzkh gfuq hgh'ulm?
05-02-2010, 01:34 PM
المشاركة
2
05-02-2010, 09:54 PM
المشاركة
3
06-02-2010, 12:41 AM
المشاركة
4
09-02-2010, 10:55 AM
المشاركة
5
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
سبحاان الله سبحاان الله
سبحاان الله سبحاان الله
الله يعافيكي
منورة قلبوو
09-02-2010, 10:57 AM
المشاركة
6
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟
سبحان الله
حسااسة
يعطيك العافيه على نقل هالمعلومات
يسعدك ربي
العطشان
حسااسة
يعطيك العافيه على نقل هالمعلومات
يسعدك ربي
العطشان
تسسلم
منور
09-02-2010, 10:58 AM
المشاركة
7
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟
•
.
.
حســــــــــاسه
يعافيك الرحمن يالغاليه على الطرح الجميل
يسلمو ع المعلومه المفيـــده
كل الشكر لك ياغناتي
لـ عمقك جليل التقـدير
.
حســــــــــاسه
يعافيك الرحمن يالغاليه على الطرح الجميل
يسلمو ع المعلومه المفيـــده
كل الشكر لك ياغناتي
لـ عمقك جليل التقـدير
آرق تحيه لقلبك
•
.
.
•
الله يعافيكي
منورة قلبوو
12-02-2010, 05:59 AM
المشاركة
8
14-02-2010, 10:20 PM
المشاركة
10
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ╠░▒▓█تعلم ∞اللغه∞ الهندﮯ ▓▒░╣ | ذبـح ـهم غ ـروري | ●{ الِمُنًتَدَيَاتْ الِأِكادَيَميَة | 13 | 02-02-2009 04:53 PM |
| ماذا يعني لك الحب....؟ | candy...girl | ●{ الرآيِ..وَ..الَرآيِ الآخَر | 21 | 27-09-2007 08:40 PM |
| ماذا يعني أن تكونا إنسانا | الاماسي | ●{ منتدى الأماكن العام ~ | 8 | 08-07-2007 06:12 PM |
| ماذا يعني لك رمضان؟؟؟ | جدة غير!!! | خيمة الأماكن الرمضانية | 4 | 22-09-2006 11:17 AM |
| ان تبتسم لا يعني انك لست مهموما! | املاك | ●{ منتدى الأماكن العام ~ | 4 | 17-06-2006 11:40 PM |
الساعة الآن 07:40 AM.