أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
بعد نقاش وهواش أستمر حوالي نص إلى ساعة كاملة
بيني وبين أختي المصونة سوسو ,,
اليوم هي صايرة بنت سنعة دخلت المطبخ وسوت فطاير تجنن
بغيت أكل أصابعي يديني من حلاتها ..
وقررت أنزل طريقتها بالمنتدى ..
طبعاً الصور من تصوري صورتها بكاميرا N80
إليكم الطريقة ..
أهم نقطة تخلط السوائل مع بعض والجوامد مع بعض
علبة زبادي ( صغيرة ) أو نصف كأس لبن ..
نصف بيالة (شاهي) زيت + 2 ملقعة طعام كبيرة سكر ..
+ ثلاثة أرباع كأس ماء
تخلط مع بعض .. *(1)*
ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية + ملعقة طعام كبيرة بيكنج بودر
+ ملعقة ونص طعام كبيرة حليب بودرة + 2ونصف كأس دقيق أبيض + نصف ملعقة طعام صغيرة ملح .. تخلط مع بعض *(2)*
بعد ذلك تضاف المقادير *(2)* على *(1)*
وأثناء العجن تضاف أقل من نصف بيالة زيت على العجينة ..
ثم تقسم العجينة لخمسة أقسام وتترك لتخمر (( لمدة عشرة دقائق تقريباً )) وأثناء ماتخمر العجينة جهزي الحشوة ..
الحشوة :
خضار مسلوقة (( بطاطس + جزر + كوسا ...)) مقطعة لمكعبات صغيرة تسلق مع قليل من البصل والثوم والبهارات المشكلة (( قرفة . فلفل . ملح .كمون .كركم ...........))
وتترك على نار هادئة حتى تنضج ..
وبعد أن تخمر العجينة تقطع لدوائر صغيرة وتوضع الحشوة
وممكن إستبدال حشوة الخضار بحشوة البيتزا أو قطع الدجاج ..
الموضوع ..
طبخ وعمل : سوسو
كتابة وتنسيق : الوردة المخملية ..
تصوير : الوردة المخملية ...
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
مايمديك على N80
والتصوير والإخراج >>خخخ صدقت نفسها البنت ..:11age5:
يابعد قلبي فيوضة حبيبتي شاكرة تواجدك
وأن شاء الله يارب تضبط معك وتعجبك ..
يخليك ربي ويرضى عليك ..
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
الله يسلمك ياعيوني ..
لا يافيض لاترسلين لها شيء ليه أنتي ماتسوين فوق رأسك ريشة :11sted_red: >>خخ يقطع أم النذالة :dev: ..
شاكرة تواجدك ياعمري .. يخليك ربي..
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
يسلم قلبك ياعسل ..
ألف شكر لك ولتواجدك الرائع ...
وإذا سويتيها خبرينا عن النتايج ..
يخليك ربي ياقمر..
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
يسلمووووو يالوردة على الفطائر
شكلها رهيب..
يعطيك العافية
لااااااااااااااااااا:ranting2: :ranting2: n80
أحلى شيء ترى أنهار وأكره n80 >>لزقة خخ إلا بتمشي كلامها :11ight: ..
هلا بك حبيبتي حزونة ..
ياقلبي شاكرة تواجدك الحلو ..
يخليك ربي..
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
يعطيتس العافيه انتي وسوسو
على هالفطاير الحلوه
منتحرمش من ابداعاتكم
موضوع راح يفيدكم كثير .. اطعزوا فيذا
[ ليس المهم أن تضع الف موضوع ... المهم أن تضع موضوع يشارك فيه ألف عضو ]
[عند طرحك اي موضوع .. تابعه اولـ(ن) بأول ]
[.. تأكـد من القسم المناسب لموضوعكـ ..]
[ لا تنسى كتابة كلمة منقول أو بقلمي]
[ارضاء الناس غايتـ(ن) لاتدركـ ]
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
هلاااااااااااااا وغلاااااااااااااا بالزين كله ..
هلا بك حبيبتي فيوضة ..
يابعد عمري جربتيها ..
الحمد لله نالت على إعجابك وإعجابك أمك الله يخليها لكم ..
وأبشري باللي يرضيك يالغلا ..
شاكرة تواجدك نورتي ..
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر
أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر